[Find Fresh] 發現屬於台灣在地的海鮮 心饗宴
從小生活在漁村，靠近海邊，對於海邊與大海有著一種熟悉再不過的情感，對於再更深的情感可能沒有很多，因為自己從小就被定義成愛讀書的小孩，一路上從國小到國中與高中，離開家鄉是越來越遠，國中是東港國中，每天騎著腳踏車去上學，有好多精力花費在書本上，除了放假時間曾經幫忙家裡魚塭的收成外，其餘時間都是在讀書，除了讀書還是在讀書。
小時候的記憶，每當魚塭收成，將池子的大宗放養虱目魚後，水會抽乾，然後進行曝曬太陽光達到消毒土池底的功用，通常養殖的作法上，會混養一些螃蟹或者蝦子，因此水抽乾之後，我曾經走到泥巴池中，爸爸教我怎麼看螃蟹、怎麼用手去抓起螃蟹，到現在我都記憶猶深。這是我對於家鄉的記憶。
國中畢業後，順利考上了高雄的前鎮高中，當時還有所謂的大學聯招，因此課業上非常繁重，通常都是放在書本上，參與家裡的魚塭工作更少了，畢業後繼續就讀，考上了台中逢甲大學，當時的學費很貴，由於家裡的經濟來源因天災的關係而連續幾年虧損連連，當時父母告訴我，沒有辦法支付學費，要我自己做抉擇，就這樣內心起了很大的掙扎，也和父母有了些口角。
從小生活在漁村，靠近海邊，對於海邊與大海有著一種熟悉再不過的情感，對於再更深的情感可能沒有很多，因為自己從小就被定義成愛讀書的小孩，一路上從國小到國中與高中，離開家鄉是越來越遠，國中是東港國中，每天騎著腳踏車去上學，有好多精力花費在書本上，除了放假時間曾經幫忙家裡魚塭的收成外，其餘時間都是在讀書，除了讀書還是在讀書。
小時候的記憶，每當魚塭收成，將池子的大宗放養虱目魚後，水會抽乾，然後進行曝曬太陽光達到消毒土池底的功用，通常養殖的作法上，會混養一些螃蟹或者蝦子，因此水抽乾之後，我曾經走到泥巴池中，爸爸教我怎麼看螃蟹、怎麼用手去抓起螃蟹，到現在我都記憶猶深。這是我對於家鄉的記憶。
國中畢業後，順利考上了高雄的前鎮高中，當時還有所謂的大學聯招，因此課業上非常繁重，通常都是放在書本上，參與家裡的魚塭工作更少了，畢業後繼續就讀，考上了台中逢甲大學，當時的學費很貴，由於家裡的經濟來源因天災的關係而連續幾年虧損連連，當時父母告訴我，沒有辦法支付學費，要我自己做抉擇，就這樣內心起了很大的掙扎，也和父母有了些口角。
