就是愛。西施舌

西施蛇,到底是西施,還是蛇;到底是蛇,還是西施;還是西施愛吃蛇!!!囧

沒錯,名稱的由來很重要!!

真正的名稱....[西施舌]....您猜對了嗎??

西施舌的名称由来

　　有一种名叫“西施舌”的菜式，是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形，小小巧巧的，外壳是淡黄褐色的，顶端有点紫，打开外壳，就有一小截白肉吐出来。因那贝壳被打开时，吐出的白肉象是一条小舌头，不免令人联想多多，故名“西施舌”。
　　但是中国的美女众多，为什么不叫“昭君舌”、“贵妃舌”、“貂蝉舌”，单单叫“西施舌”？
　　这里有个传说：春秋时，越王勾践借助美女西施之力，行使美人计灭了吴国，大局既定，越王正想接西施回国，越王的王后怕西施回国会受宠，威胁到自己的地位。便叫人绑一巨石于西施背上，沉她于江底。西施死后化为这贝壳类“沙蛤”，期待有人找到她，她便吐出丁香小舌，尽诉冤情。
　　有一种说法是：男人在吃这个“沙蛤”时，想的并不是冤情，而是自作多情，很香艳的幻想自己是在与西施的香舌纠缠不休。女人在吃时，却觉得这个贝壳象是有口难言，长得美只能被利用，长得不美又没有传奇。男人要利用她的美色，女人要践灭她的美色。未了化为“沙蛤”，却也逃不过厄运，只成为大众的口腹之欢。

以下內容,透過GOOGLE搜尋後所找到的解釋文:

http://www.es.ntnu.edu.tw/home/1_department/g/oceangrophy/Sea91/4/li/shish%20toung2.htm

西施貝俗稱西施舌或稱西刀舌，是一種兩片殼的二枚貝，長大後有５～８公分長，形狀是長橢圓形，台灣中南部西海岸，以及主要河川的河口都有。

本省產的西施舌有兩種，體型比較不太一樣，產在西海岸的殼，上端比較圓，一般叫他闊嘴；產在河口的殼，上端比較尖，一般叫做尖嘴。兩種都喜歡蠻在殺理，身到在１５～４５公分之間，靠過濾水裡面的浮游藻類為生。

    西施舌味道鮮美，產量不多，是高經濟價值的實用貝類。早期在淺灘圍上竹籬養殖，種苗靠天然採收供應，但是供不應求，養殖面積不大。後來人工繁殖技術成熟了，才能供應大量的種苗，養殖面積也不斷的擴張。

http://www.bamboo.hc.edu.tw/workshop/session10/visit/wetland/sowhc/wildlife/shell/shell03.html

這個連結可以看到西施舌的圖片介紹!!

http://sowhc.sow.org.tw/html/report/2006/a14.htm

http://sowhc.sow.org.tw/html/report/2006/2006.htm

這是荒野保護協會針對香山溼地貝類的研究報告,文中有一分類為西施舌的報導